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惠安70后“新农人”潘菀琴:逐梦十三载 敢把荒山变“金山”

泉州晚报   2021-03-24 08:46

  十三年能做什么?在曾经对农业一窍不通的潘菀琴看来,十三年时间,可以将两千多亩荒山杂地彻底改头换面,建成新型农业生产服务型农场;十三年时间,可以潜心钻研,从一名门外汉成长为市级优秀农村实用人才和种养殖行家;十三年间,她还带动当地几十户农户经营种植千亩茶油、茶叶,成为村里的致富带头人。

  潘菀琴在茶园查看春茶生长情况

中年创业 成远近闻名种养大户

  潘菀琴是惠安县紫山镇鼎模农场的负责人,今年51岁,家住惠安县城。去紫山镇鼎模村开山创业当农民那一年,潘菀琴已经38岁了。

  用她的话说,当时是人到中年,有房有车,俩孩子都十几岁,正是时光安逸岁月静好的时候。但是闲不住的她,总觉得要做出属于自己的事业。于是,她和老公商量后,决定承包鼎模这个小山坳,开启拓荒之旅。“刚来的时候,连山路都没有,走了摔,摔了站起来,经常是‘爬’进山里的。”回顾创业初期,潘菀琴笑着说,那时村民和亲戚朋友都不理解,说“这个胖女人疯了,不到3天就得回去”。

  面对种种质疑和劝阻,潘菀琴却一根筋儿,发誓不干出点名堂来绝不罢休。她想方设法找资金,建设水、电等基础设施,思考荒山开发发展方向,并引进贵妃鸡、珍珠鸡等禽类。由于对养殖一窍不通,一开始,家禽成活率极低,投进去的钱也打了水漂。多次的失败并没有让她灰心,反而激发起了这名惠安女的斗志。那段时间,潘菀琴经常到龙岩等地拜师学艺,边实践边学习,终于攻克了特种禽畜养殖的温度关、饮水关、饲料关、防疫关、疾病关,科学种养,成为远近闻名的种养大户。

子承母业打造“惠女红”红茶品牌

  多年的坚持,潘菀琴承包的两千多亩山地,从家禽养殖,发展成集生态观光农业、动物养殖区、农家乐餐馆、茶厂、民俗展馆、特色民宿的现代农业基地,曾经的荒山已然变成了“金山”。近几年,潘菀琴根据农场依山傍水、气候适宜的优势,积极发展茶叶种植。通过外出学习先进地区的种植经验,带领农场农民反复试验制茶工艺,从选茶、选碳、烘焙、火候、延时等环节层层把关试制。功夫不负有心人,农场成功研制出惠安鼎模红茶,实现了惠安红茶种植、制作零的突破。同时,以此带动周边村种植茶叶、制作红茶的兴起,促进了农民增收、增效。

  让潘菀琴欣慰的是,从英国留学回来的儿子,一年前辞去了在上海的工作,回到家乡,继承大山农场的事业。“相较于我们传统的老把式,年轻人经营农场更专业、视野更开阔,思维也更活跃,尤其是市场意识和品牌意识更超前。”潘菀琴说,目前,在儿子的规划和策划下,农场正打造本土“惠女红”红茶品牌,去年,“惠女红黄金茶”还获得了2020年度“闽茶杯”红茶类金奖,这让潘菀琴对未来的发展更有信心。 (记者林书修 文/图)

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